Ceviz Ezmesi, Muğla Gökova'daki kadın üreticiler tarafından üretilmiştir. Yöredeki en özel cevizler ve içerisindeki balla tatlandırılmış tahin sayesinde doğal bir lezzet kazanmıştır.

• Ceviz Ezmesi açıldıktan sonra hiçbir katkı maddesi içermediği için buzdolabında bekletilemelidir.
• Ezmelerin kapağı kapatıldıktan sonra içerisinde mümkün olduğunca az hava kalması için kavanozların ters çevrilip 15 saniye kadar bekletilmesi tavsiye edilir.
• Güneş ışığı ezmelerin yapısında bozulmalara sebep olmaktadır, bu yüzden ezmeler serin ve nem oranı düşük yerlerde saklanmalıdır. Örneğin; kiler ve mutfak dolapları vb.
• Ezmeleri saklarken cam kavanoz dışında herhangi bir materyal kullanmamanızı tavsiye ederiz. Plastik, metal ve teneke gibi materyaller gıdayla etkileşime geçebilmektedir. Kumdan üretilen cam, gıdalar için en sağlıklı saklama yöntemidir.

Ceviz Ezmesi özellikle kahvaltılarda tüketilebilir. Çay, süt, kahve gibi içeceklerin yanında lezzetle tüketilebilir.

Tahin, Ceviz, Bal ve Hatice Teyzenin değerli emeği.