Türkiye'nin peynir başkenti Kars'ın soğuk ikliminde olgunlaşan Eski Kaşar; yoğun, keskin lezzetiyle Türk peynir kültürünün en prestijli ürünlerinden biridir. Meze tabakları, börek ve gözlemelerin yanı sıra rendelenerek makarna ve fırın yemeklerinde de kullanabilirsiniz.