Hatay, Türkiye'nin doğal güzellikleriyle ünlü bir ilidir ve Melisa çayı da bu bölgede yetişen bir bitkidir. 
Melisa çayı, hoş kokusu ve rahatlatıcı etkisiyle bilinir. Bu çay genellikle stresi azaltmaya, uyku kalitesini artırmaya ve sindirim sistemini desteklemeye yardımcı olur. Aynı zamanda antioksidan özelliklere sahiptir ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye katkıda bulunabilir. 
Melisa çayını sıcak olarak demleyerek keyifle tüketebilir veya soğuk olarak buzlu içeceklerde kullanabilirsiniz.