Kış aylarında bağışıklık güçlendirici besinlerin başında gelen, Ankara Polatlı'daki kadın üreticilerin geleneksel yöntemlerle hazırladığı pancar pekmezi içerisinde herhangi bir koruyucu madde veya rafine şeker içermeden; en doğal ve sağlıklı haliyle sofranıza geliyor. Pancar pekmezinin kendine has yoğun kıvamı saatlerce sabırla kaynatılarak elde ediliyor.

Hastalıklara karşı vücudun bağışıklığını güçlendiren pancar pekmezi, özellikle koronavirüs  (COVID-19) nedeniyle evde kalmaya devam ettiğimiz bu dönemlerde vücut direncini artırmak için sıklıkla tavsiye ediliyor. 

Kadınların Elinden Pancar Pekmezi, Ankara'nın Polatlı ilçesinde kolektif olarak üretim güçlerini birleştiren kadınlar tarafından doğal ve geleneksel yöntemlerle üretiliyor.