Yerli Kırma Zeytin kısa sürede olgunlaşır ve hafif acı yapıdadır. Bu özellik onu sindirim sağlığını korumak için daha önemli kılan probiyotik potansiyele dönüştürür. Coronavirüsü süresince bağışıklığımızı yükseltmek için zeytinler fermente bir besindir, bu da demektir ki bağırsak dostu bakteriler Lactobacillus bakımından zengindirler . Zeytinlerdeki fenolik bileşikler, mide iltihabına neden olduğu bilinen bir bakteri olan H. pylori’nin büyümesini de durdurabilir.

Yerli Kırma Zeytin içinde katkı maddesi bulundurmadığı için açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalıdır. Yağının altına çökmemesi için de ara sıra alt üst edilmesi önerilir.

Yerli Kırma Zeytin özellikle kahvaltılarda tüketilebilir. Yağının da tüketilmesini öneririz.

Yerli Kırma Zeytin, Akhisar'daki kadın üreticiler tarafından yöredeki en özel zeytinler kırılarak hazırlanır. İçinde katkı maddesi veya tatlandırıcı bulunmaz.