Bol Tahıllı Bebek Tarhana

Bol Tahıllı Bebek Tarhana

32,00 ₺Fiyat

Bol Tahıllı Bebek Tarhana 500 gr

  • Bebek tarhana Anadolu Yemek kültüründe oldukça yaygındır ve hatta birçok eski Türk Filminde görmek mümkündür. Yöreden yöreye içeriğindeki küçük değişimlere rağmen genel hazırlanışı benzerdir. İçerisine eklenen baharat, tuz ve sebze miktarları değişse de her zaman zengin protein, lif, vitamin ve demir içeriğini korumuştur.

    Güzel bir tarhananın sırrı içerisinde bulunan yoğurt ve buğday türevi olan undur.Bunun yanında bir çok tahılın eklendiğini düşünün Tam buğday unu, süzme köy yoğurdu, nohut, yeşil nane, dere otu, maydanoz, ıspanak, havuç, kırmızı kapya biber Doğru seçilen un ve yoğurt tarhananın hammaddesi olduğundan, besleyiciliğine direkt olarak etki eder.

    Kökü Osmanlı’ya dayanan Tarhananın hikayesi Padişah Yavuz Sultan Selim’e dayanmaktadır. Zaman zaman kılık değiştirerek şehri gezen padişah bir gün dar gelirli esnaf bir vatandaşın evine ziyarette bulunur. Sıcak kanlı olan esnaf padişahı sıcakkanlı bir şekilde karşılar. Yemek yemeye başlayan padişaha ailenin ocağında sadece çorba olduğunu görüp, onların tek yiyeceğini paylaşmalarından çok etkilenir. Padişah çorbanın çok lezzetli olduğunda söylediğinde ev halkı, dar gelirli olduklarını ve sadece Dar Hane Çorba’sı ikram edebildiklerini üzülerek anlattılar. Padişah bu durumdan çok etkilenir ve mahalleye yüklüce bir yiyecek yardımında bulunur. Zaman içerisinde ağızdan ağıza dolaşarak “Dar Hane” Çorbası “Tarhana” Çorbası olarak isim değişikliğine uğrar.

     

Düşünceleriniz

Buğra

Taze ve organik erişte

Erişte, doğal ve organik olmasının yanında oldukça sağlıklı bir besindir. Kadınlarınelinden gerçektende bu işte çok başarılı, her şeyi geçtim çok lezzetli.

5.0

Ali Kahyaoğlu

Fiyat yüksekliği

Kg fiyatı 104,75 liradan satabilmeniz için nasıl bir sütü kaç liraya alıyorsunuz çok merak ettim. 5 kg sütten elde edip en fazla 1 yıl beklettiğiniz peynirin fiyatı nasıl buralara gelebiliyor, anlayamıyorum. Ukalalık yapmıyorum, konunun tam olarak içerisindeyim. Bir açıklamanız yoksa yaptığınızın çok kötü olduğunu düşünüyorum.

1.0

Zekeriya....

Peynir ezine

Ali kahyaoğlunun yorumlaması % 100 yerinde ve doğru bu ülkede toptancı üreticiden sütün kilogramını 1,80 krş alıp maliyetinin 10 veya 15 katı liraya peynir yapıp satmak adilmidir sizce ben kendim işi çok iyi bildiğimden adilane değildir diyorum.

1.0

Ege

ÇOK İYİ ÜRÜN

Fena diil

4.0

Sözleşmeler

Kategoriler

undp-logo-5682674D5C-seeklogo.com.png
logo tans.png

©2020 kadınlarınelinden

  • Facebook - Beyaz Çember
  • Heyecan - Beyaz Çember
  • LinkedIn - Beyaz Çember
  • Instagram - Beyaz Çember